2013年12月31日 星期二
蝴蝶蝴蝶酥*啡希思
千層酥的做法
,
將麵糰與
法國奶油
交疊手工桿製而成
,
灑上
砂糖
,
烘烤的時候砂糖會因為烤箱的熱度,
溶化成為焦糖狀,
進而產生好吃的香酥口感,
總會在下午茶會中
翩翩起舞
,
迷人的炫渦狀
,
脆脆的口感
搭配茶香回甘
,
想受這一片吧
~
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